鸡肉蔓越莓三明治

冬雨

我们永远不变的话题就是，现在不减肥，夏天徒伤悲！天冷的时候，衣服可以帮我们掩护一下！但是，就像我来深圳店里这个月，突然就到了夏装，真的是不穿不知道，一穿吓一跳啊。 在外地一般都是忙工作，住酒店，吃饭都变成了凑合。但是，三分练，七分吃才是王道啊。这次分享的就是出差在外，拿着焖烧罐，就能做出一日三餐的减脂餐，重点是营养够，而且味道好。
用料早餐 – 鸡肉蔓越莓三明治：鸡胸肉 80g柠檬 2片蔓越莓 20g生菜 少许西红柿 3-4片全麦吐司 2片酸奶 10g做法步骤

1、早餐 – 鸡肉蔓越莓三明治 准备好所有食材：鸡胸肉 80克，柠檬 两片，蔓越莓 20克，生菜 少许，西红柿 三四片，全麦吐司2片，酸奶10克。

2、将鸡胸肉放入焖烧罐，加入开水，旋紧上盖，预热1分钟后将水滤出。

3、加入柠檬、蔓越莓，再次倒入开水，没过鸡胸肉即可。旋紧上盖，焖一小时。

4、取出焖好的鸡胸肉撕成丝，蔓越莓，加入酸奶，少许黑胡椒调味。拌匀。

5、在全麦吐司中间，加入生菜，西红柿片和鸡胸肉，配上一杯黑咖啡。

6、鸡胸肉的热量很低，吃上一口，中间夹杂着蔓越莓的酸甜口感，生菜的爽脆，西红柿的鲜甜。一份健康，又简单制作的三明治就做好了。

7、午餐 – 娃娃菜卷鱼片 准备食材：鱼片6-8片，娃娃菜 6-8片，生姜 两片，盐 2克，料酒 5克，海鲜汁 5克。 将鱼片用一个蛋清加少许淀粉和料酒拌匀待用（用蛋清和生粉腌制的鱼片，出来的口感更嫩滑）。

8、焖烧罐放入娃娃菜，倒入开水预热30秒后，倒出热水。

9、再放入生姜和鱼片，加入少许盐，再加入开水约八分满，拧好盖子。

10、上下摇晃几次焖烧罐，焖45分钟。

11、每片娃娃菜卷上一片鱼肉，在最上面淋上海鲜汁即可。 可以搭配一碗糙米饭，健康的午餐，就这么简单，而且汤也是可以喝的哦，味道非常鲜甜。鱼肉含有优质的蛋白，人体吸收率又高。富含维生素和矿物质。而且鱼肉的脂肪含量低，有效的降糖，护心，还能预防骨质疏松。娃娃菜，鲜甜可口，也是含有多种维生素，解渴利尿，增强免疫力等等，这道菜，无油，盐只放了一点点在水里，只是为了让鱼和娃娃菜入味，最后的海鲜汁本身有盐的成分，所以盐一定不要放太多哦。

12、晚餐 – 紫薯银耳粥 准备食材：紫薯 90克，干银耳 10克，蜂蜜或冰糖。紫薯去皮切小丁，银耳清水泡发半小时左右。

13、焖烧罐里放入紫薯、银耳，加入开水，预热焖2分钟左右，倒出热水。

14、重新加入开水约八分满，旋紧上盖，焖2~ 3小时。

15、加入蜂蜜或冰糖调味即可食用。 Tips：如果条件允许，也可事先在火上煮十分钟左右再倒入焖烧罐内，效果会更好哦。紫薯富含膳食纤维，有助于消化，银耳补气润肺，晚上吃的简单些，不用睡觉前太大负担。小贴士
可能有些朋友会觉得焖的时间很长，其实如果我们出门在外，特别住酒店的话，我们只需要有开水一样可以操作。而且提前准备好，基本一日三餐都可以解决。更主要的是，用焖烧罐子，一是方便携带，二在焖烧的过程中，不用担心，不像电器，出门在外，吃的健康，平安也很重要。这三种轻食，简单易上手，我们一起努力减脂健康每一天吧！