南瓜饼软糯香甜又健康 吃货们看过来

闻香识女人

南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。今天我们要说的就是南瓜饼，你知道南瓜饼的做法吗？下面我们一起来学习南瓜饼的做法吧。

南瓜饼的做法
1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。
2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
3、熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。可以根据个人口味而定。搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
4、放入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。
5、和到面团不沾手，不沾盆，分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
6、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。这里拍扁的南瓜饼可以放冷冻，冻硬的南瓜饼装袋，进冷冻室保存。
7、冻过的南瓜饼无需解冻，凉锅，凉油，小火慢煎到两面金黄。装盘。现做现吃的也要小火凉油，不然很容易糊锅。

基本功效
1、解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2.、保护胃粘膜、帮助消化;
3、防止糖尿病、降低血糖;
4、消除致癌物质;
5、促进生长发育。

看了上面的文章，你知道南瓜饼的做法了吗?是不是很简单呢?南瓜饼简单易做，食材也好选择，是简单易做，美味营养的小吃，既能当做主食，也可用作饭后甜点。喜欢吃的可以自己动手尝试哦。