农村人种植的南瓜营养价值丰富，可以了解一下

梦洁

南瓜是一种农村人常种植的蔬菜，不仅口感比较好，而且还有丰富的维生素以及矿物质。

经常吃南瓜可以起到降糖降压的作用，南瓜含有丰富的钴元素，这些元素可以促进人体的新陈代谢，还可以降低血液中血糖的含量，对于治疗糖尿病也有一定的好处。

吃南瓜还可以排毒养颜，南瓜里面有丰富的果胶，而这些果胶可以吸附人体里面有害的微生物以及一些其他的重金属，这样就可以帮助人体里面的毒素顺利地排出体外，达到给人体解毒的目的。

南瓜里面还含有丰富的维生素c以及氨基酸，这些东西对皮肤的保护，也是特别有效的。

南瓜里面还有丰富的多糖以及维生素，钙，锌等矿物质，能够促进人体的新陈代谢，也就是说经常吃南瓜可以强身健体，提高人体的免疫力。

南瓜里面的果胶，可以帮助人体排出重金属，还可以在一定程度上保护胃粘膜，防止人们在吃粗粮的时候伤害胃粘膜。

多吃南瓜还可以预防癌症，南瓜里面含有丰富的甘露醇，能够通便排毒，也就是说，经常吃南瓜可以预防结肠癌的发生。

还有南瓜籽的营养也很丰富，里面含有多种蛋白质以及脂肪。南瓜子能够防止致癌物的突变，并且还能够帮助孕妇修复肝肾功能，肝肾功能不太好的孕妇可以在平时日常生活中多吃一点儿南瓜子。