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南瓜甜虾浓玉米浓汤的做法

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发表于 2018-7-5 11:14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式



用料南瓜 300g玉米 1根甜虾 15只排骨 200g水 400ml海盐 5g法香碎 3g做法步骤

1、备好食材,南瓜、玉米、京葱、排骨、甜虾、黄油等。

2、排骨放少量京葱炖汤,作为这份浓汤的汤底高汤。

3、与此同时,南瓜切小块。

4、玉米切段。

5、并备好待用。

6、使用料理机,将南瓜打碎。

7、加入排骨最好的高汤。

8、先放入20g黄油,煮20分钟,让南瓜碎煮烂并吸收高汤的味道。

9、20分钟后加入切好的玉米,再次煮20分钟,让玉米中的淀粉与麦芽糖的成分融入到汤中。

10、然后加入甜虾,煮5让分钟即可。

11、5分钟过后放在碗中,加入少量的调味料碎。

12、然后拿起勺子

13、就可以吃了
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