南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 919|回复: 0

南瓜银耳羹的做法

[复制链接]
发表于 2018-7-4 10:53:59 | 显示全部楼层 |阅读模式


又到南瓜季了,营养那么丰富,自然是不错过!
今天来一道南瓜的新吃法,它更适合老人和孩子,特别特别的细滑,还甜丝丝的,婆婆和儿子直嚷嚷好喝,婆婆还直说呢,这南瓜咋做的这么滑溜呢,正适合我吃,哈哈,银耳的功劳啊,有老人和孩子的就得变着花样吃不是!
南瓜银耳羹食材介绍
南瓜190克,泡发银耳160克,黄冰糖60克,
南瓜银耳羹的做法步骤

1、备好食材。银耳是提前一晚泡好的,南瓜我选了绿皮的面南瓜,冰糖白的黄的都可以

2、银耳捞出攥水,用厨房剪剪去根部黄色部分不要

3、银耳撕小朵,放入料理杯里打成碎末

4、南瓜去瓤、去籽、去皮洗净

5、切大块

6、银耳末和南瓜一起放入养生壶里,倒入不超过1.1升的清水,放入冰糖(我这个水量又倒出去了一些,多了会溢出来)

7、按滋补汤功能,设置2小时

8、银耳羹做好了,非常细腻顺滑,甜丝丝的,保留了南瓜的原有味道,还滑滑的,非常好吃
小窍门
1南瓜的块切大一点,能保持它的完整,成品还能品出原本味道
2 打碎的银耳缩短煲制时间,特别顺滑细腻,非常适合老人和孩子
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-12-23 08:12 , Processed in 0.132474 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表