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南瓜换个吃法,营养翻倍,健脾开胃,促进食欲,老少咸宜!

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发表于 2018-7-3 11:37:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
南瓜换个吃法,营养翻倍,健脾开胃,促进食欲,老少咸宜!
南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用

鸡蛋南瓜饼
主料南瓜150克、鸡蛋1个、糯米粉50克
辅料油适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、鸡精适量
做法
南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2、切一些葱花放入南瓜丝里,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、放入一些面粉拌匀,放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
4、电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

鸡蛋南瓜饼的好处
1、南瓜饼中的糯米粉具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2、南瓜饼中的糯米粉有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
3、南瓜饼富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。
4、孕妇食用南瓜,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。南瓜饼主要的制作材料就是南瓜。
5、南瓜饼所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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