南瓜豆沙饼，不揉面不发面，手不沾面，10分钟做好，超级简单

胡八一

南瓜豆沙饼
用料：南瓜、糯米粉、豆沙馅、黄油、白糖、黑芝麻、色拉油。
1.黄油隔水融化，白糖和黄油搅拌均匀后一起把蒸熟的南瓜趁热和糯米粉和匀，白糖的量依据个人口味增加即可。

南瓜豆沙饼
2.把南瓜先搓成长条，切成大小等同的面挤，摁遍，包入豆沙馅，把面团揉园后再次摁扁，如图，两面分别放上生的黑芝麻即可。

南瓜豆沙饼
3.平底锅或者，电饼铛加热，国内放入少量色拉油，五层热，油温不要太高，把南瓜饼放入国内，加少量水，盖上锅盖，3-4分钟后南瓜饼已熟，反面轻煎一下即可出锅。

南瓜豆沙饼
小贴士:
1、和面的时候不要加水，南瓜水分很大，再加上黄油，足够使面团活成团。
2、豆沙馅可以自己做，也可买现成的，这里简单的话就买现成的了，没有豆沙馅的话，可以不加，或者加上其它自己爱吃的东西。
3、加水是为了锅烧热后有蒸汽，利用蒸汽把南瓜饼蒸熟，这样不容易糊底且南瓜饼比较松软，尤其适合初做这道菜的同学们。