南瓜都知道，但很多人不知道，它的藤竟然能吃还能治多种病

十指

南瓜，是饭桌上非常常见的食物，南瓜也有着解毒、保护胃黏膜、消除致癌物质的功能。但是说到南瓜藤，通常大部分人都是不知道它可以食用而且有一定的功效的。下面，我们就一起来了解了解南瓜藤吧。
南瓜藤营养价值十分丰富，不仅可以作为食物，也可以入药。当然，南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部分藤和嫩叶都是可以吃的。

中医认为，南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效。
南瓜藤可以治疗哪些病：
1、虚劳内热
将南瓜藤榨汁，可以治疗虚劳内热。有着清肺和胃等功效。可有效地治疗肺结核造成的低热、咳嗽、扁桃体炎症、便秘等症状。
2、泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
3、高血压
南瓜藤对肝阳上亢导致的高血压可以起到很好的效果。肥胖造成的高血压也会起到治疗效果。

除了治病，南瓜藤还可以帮助戒烟，将南瓜藤切碎捣碎取汁，加入红糖适量，开水冲饮可以起到安定神经、除去尼古丁的作用，当然，戒烟最终要的前提还是要有足够的信念和坚定的信心。
南瓜藤应该怎样吃呢，可以试试最简单的炒南瓜藤，炒之前要将绒毛老茎去掉，用葱姜蒜和朝天椒不断翻炒，炒至藤和叶变软断生即可出锅食用。
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