南瓜功效多怎么做宝宝会喜欢吃？南瓜布丁学起来

温柔一刀

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网络上人气很高的【南瓜布丁】，因为它味道香甜，口感细腻，而成为特别受妈妈们欢迎的一道宝宝辅食。适合8个月以上宝宝，做法非常简单，一起来看看吧。
网上的很多食谱都添加了淡奶油，不太适合宝宝吃，所以这里只用到鸡蛋，奶粉，和南瓜。如果宝宝对蛋清过敏，可以仅用蛋黄来制作，是一样的。
用料鸡蛋1个日本小南瓜半个泡好的奶粉40ml
宝宝辅食【南瓜布丁】的做法
准备食材：鸡蛋１个，南瓜半个，泡好的奶粉40ml。
把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。
如果南瓜用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了。取出。




去掉南瓜壤，取出南瓜肉。
用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻，用了筛网过筛（可省略）。

压好的南瓜泥如图。如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥，最好不要加水。
把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。
我用的小南瓜水分非常少，南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍，才能把它们搅拌均匀。




加入了泡好的奶粉。南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2。
蒸锅的水烧开后，把小碗放到蒸屉上，中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入，我蒸的时候，给小碗盖了盖子。待蛋液凝固就说明蒸熟了。


蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口，看看里面是不是很细腻。
小贴士
1.加入的奶要是温的，太热会把鸡蛋冲散。
2.蒸的时候尽量用中火。
3.如果只用南瓜和鸡蛋也能很好吃，是干干的那种口感。