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南瓜别再煮着吃啦!又香又甜的发糕孩子都爱吃!

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发表于 2018-5-18 10:02:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

我们生活中最常见的南瓜吃法就是南瓜粥了,孩子吃起来不仅费时费力,还会一不小心就弄翻了碗,绵绵的甜甜的南瓜用来制作发糕再合适不过了。

黄澄澄的南瓜发糕,色泽鲜艳,入口香甜,无论是主食还是零食,是孩子的最佳食品,软绵绵,好吃到根本停不下来!
食材:
南瓜150克、牛奶60克、细砂糖25克
干酵母3克、中筋面粉200克、红枣若干
做法:
1·先将南瓜洗干净切块,上蒸锅蒸20分钟左右,南瓜蒸至软绵绵就可以了。

2·蒸熟后放凉,在碗中或者盆中碾成泥状,然后倒入温牛奶继续搅拌均匀。
3·加入酵母粉、面粉、根据个人口味放入白糖,然后揉成面团。

4·在电饭锅内胆用刷子刷一层油,防止粘锅;裹上保鲜膜,等待发酵,待面团发至两倍大。
5·最后在面团表面均匀地铺上红枣,按下煮饭键煮大概40分钟。蒸好后倒扣脱出,切块装盘就可以啦!

香香甜甜的南瓜发糕,健康美味,大人孩子都爱吃,大家有兴趣的可以尝试下哦~
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