南瓜饼怎么做才好吃、教你一种新花样、越吃越入味太过瘾

石头

在生活中常见蔬菜类有很多种、但至于怎么个炒法？很多人依然都是用来炒的。老实用来炒感觉都太没新鲜感了，还不如换一种口味来品尝。随着现代的快速发展和人类“以食为天”品味要求太高了。通常很多人对于美食不满意，特别是花钱买来的美食、一做的味道不怎么样、二服务态度不够好、三买来的美食太少不够吃也吃得不过瘾。感觉花了钱又吃不到美味所以很多人埋怨？真想自己在家做干净又卫生吃得更放心。

今天给大家介绍一种美食，一种家常蔬菜人人都认得的南瓜菜，在家庭中南瓜菜都是用来炒下饭菜吃。都吃腻了没什么口味，也没新鲜感、吃不完倒掉太浪费了，觉得这炒法太老土了不如来试换一种“南瓜饼”新鲜吃法、做出来的味道酥软甜糯，香味醇厚，让人欲罢不能，垂涎欲滴。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

南瓜饼
原料：南瓜，面粉，糯米粉，糖芝麻
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

6因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，酥软甜糯，香味醇厚并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。南瓜饼有润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。爱吃南瓜饼的朋友们可以跟着操作方法简单，快速上手来学习，小孩大人都爱吃，吃得放心干净又卫生，关注三农之乡间美食每天给你带来不一样的更新。