南瓜芝士挞南瓜美食，永远不过时

思念

这款南瓜芝士挞
用现成的挞模
加入南瓜和芝士的元素


图案全是手工绘制
所以每个都不同
完全是天马行空
任意发挥
你可要发挥充分的想像，
才能理解我的画意


材料：
南瓜泥120克
奶油乳酪（cream cheese)200克
细纱糖40克
鸡蛋1个
酸奶油（sour cream)30克
动物性鲜奶油30克
朗姆酒1茶匙
可可粉10克
做法：
南瓜去皮去子切块蒸熟，用叉子压成泥。
奶油乳酪室温回软，用打蛋器打成乳霜状，将细纱糖加入搅拌。
鸡蛋打散，将蛋液分4-5次加入上述并搅拌均匀。
依次加入南瓜泥，酸奶油，动物性鲜奶油，朗姆酒并搅拌均匀。

取一大匙南瓜乳酪糊并加入可可粉搅拌均匀。

将南瓜乳酪糊依次倒入现成的挞模中约9分满。
将可可糊装入挤花袋中，使用0.2CM挤花嘴，在面糊表面挤出各种图。

用竹签将图形自由发挥。

放入预热350F的烤箱烤20分钟。