分享一道健康美味的黄金南瓜包，口味老少皆宜喔

烂泥

主料：南瓜400g、豆沙50g、糖15g、糯米粉400g

1、先将南瓜去皮切块，刮干净内壁，上锅蒸；

2、将蒸熟的南瓜搅拌成泥后倒入15g糖，400g糯米粉搅拌均匀；

3、揉捏成团后，放置10分钟发酵，然后切成25g大小的剂子；

4、取15g豆沙，揉搓成球状；

5、将豆沙球包入，继续揉搓成球状；

6、取一根牙签，四面轻轻按压出南瓜的纹路；

7、再取少许豆沙放在南瓜顶上，南瓜造型就完成了；

8、最后大火蒸10分钟，出锅即可食用