南瓜紫薯面包#柏翠辅食节-烘焙零食#

我爱穿越

家里南瓜吃不完，就给孩子做了这个大面包，实际是手撕包，吃起来很松软的感觉！
用料高筋粉 250g南瓜泥 70g水 70g盐 3g鸡蛋 1个砂糖 30g酵母 3g奶粉 5g玉米油 15g熟紫薯(馅) 180克白糖(馅) 15克蜂蜜(馅) 1勺做法步骤

1、除了馅料以外所有食材全部放入面包桶

2、启动面包机揉面和发面功能，两个小时结束

3、馅料所以材料混合拌匀

4、两个小时以后，面团发酵到原面团二倍大

5、取出来擀成椭圆形

6、把紫薯馅放在面上，抹匀

7、卷起来

8、中间切一下，不要切断

9、把两边往地下收一下

10、放入模具

11、烤箱二次发酵40分钟，烤箱里放碗热水，发酵满模的时候进行烤制，150度，烤45分钟左右，如果中间颜色深了，可以加盖锡纸！出炉后，马上脱模，晾凉，再装保鲜袋！

12、成品图

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