产妇喝大骨汤好不好

繁华落尽

我国一直都有让产妇坐月子的习俗，在很多地区月子里的女人吃东西是非常讲究的，有的地区甚至月子里每天都要吃很多鸡蛋，但是却不让喝大骨汤，认为这样会影响奶水的分泌。其实随着医学的发展，人们发现产妇喝汤也是可以的，为了让大家更好的认识到喝大骨汤的好处，本文将针对产妇喝大骨汤好不好做出详细介绍。
产妇只要可以正常的饮食就可以喝骨头汤。产妇产后头几天因身体较虚会出很多的汗，加之分泌乳汁，身体的需水量增加了。如果在产后及时喝一些骨头汤，便可为身体快速补水。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且因味道鲜美还可以增进你的食欲，使乳汁分泌得更多。不过，喝汤要注意适量，过量容易引起乳房胀痛。
猪肉骨头汤的制作材料：
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。
猪肉骨头汤的特色：香而肥腻。
适用菜肴：清炖狮子头等。
教您猪肉骨头汤怎么做，如何做猪肉骨头汤才好吃
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
颜色：汤清而漂油。
综上所述，相信各位朋友不但明白了产妇喝大骨汤好不好，也知道了产妇喝的大骨汤要怎么做了，需要提醒各位的是，产妇喝的大骨汤有很多配料是不能放的，即便是这样制作出来的大骨汤味道会差一些，也不要放过多的配料，避免影响产妇乳汁分泌。