做花菜木耳炒腊肠时，腊肠尽量别直接下锅，多做这一步味道更香
做花菜木耳炒腊肠时，腊肠尽量别直接下锅，多做这一步味道更香http://p2.qhimgs4.com/t01ddb6c5366af5aae6.jpg
腊肠
第一步
我们需要用到的材料有，因为我们是自己在家做着吃的，所以一般两三根就够用的。一颗白色的花菜，和干木耳。佐料我们需要准备的是油，盐，生抽和蚝油。这些也都是我们家里比较常见的几种调味料。
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食材
第二步
开火，把腊肠放进锅里，这里大概需要蒸五分钟做哟，就可以拿出来然后斜着切片。碗里接好水，放盐和菜，把它在我那里泡一会，中间适当的来回翻两下。木耳也不仅要现在水里泡一下，还要在沸水里再泡一会。
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腊肠
第三步
开火，放油在锅里，等热之后直接把花菜先放进去，用铲子来回的搅动，不需要很久，大概也就两分钟后，把木耳放进去，和盐一起用铲子翻搅。
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花菜
第四步
最后放腊肠，放点生抽和蚝油，就差不多可以出锅了。小编在这里建议大家最后放它，一是因为在制作之前已经蒸过了，不用担心会炒不熟的问题，第二是因为最后放炒出来的肉味的更像。所以，大家可以稍微注意一下这一步。
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炒菜
小贴士：都是关于腊肠的，一个是做之前一定要蒸一下，这样吃起来味道会更好一点，它的香味也不会流失。二是在制作的时候，记得最后放它。
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花菜木耳炒腊肠
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