南瓜除了炒着吃,教你种新吃法,香甜浓郁特养胃!
●●韩式南瓜汤●●
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今日美食——韩式南瓜汤
韩式南瓜汤是韩国料理店里前餐的必备单品,清甜的南瓜味,黏稠顺滑的口感,喝着胃特别舒服!喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦
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南瓜:250g
糯米粉:5g
白糖:10g
盐:1g
工具:
料理机、蒸锅
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- Step 1 -
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▲250g去皮切块的南瓜,放到热水蒸锅里蒸20分钟;
- Step 2 -
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▲5g糯米粉加水调开备用;
- Step 3 -
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把蒸好的南瓜块倒入料理机里
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▲加入200ml清水打成浆;
- Step 4 -
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把南瓜浆放入奶锅中
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倒入糯米粉水
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加入10g糖
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▲用小火不停搅拌把糖煮化,一直搅拌到南瓜汤变得浓稠;
- Step 5 -
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▲起锅前加一点点盐增加口感搅匀后即可出锅~
- Step 6 -
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▲做南瓜汤最好选用贝贝南瓜或者老南瓜,做出来的口感更香滑,没什么胃口时试试这碗南瓜汤吧~
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