南瓜新做法，不做饼，不做汤，越吃越想吃，做法超简单，太美味！
南瓜，现在已经是大家餐桌上常见的美食了，简简单单的一个南瓜不仅可以蒸、煮、煎、炒，甚至红烧油炸，都可以做成不同的美食，然而，南瓜不仅味美，食用价值也特别高，很多医生和营养家，大力推荐的一种食品！南瓜中仅含有多种维生素和矿物质，能够延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。
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南瓜可作为女性美容养颜长吃食物，今天教给大家一种南瓜的新吃法，咸鸭蛋炒南瓜，不仅色泽金黄，咸鲜甘甜，而且口感绵软，赶紧来学习一下吧！
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准备的材料有：南瓜、咸鸭蛋、盐、 料酒、 鸡精、 食用油、 葱、 姜、 香油。
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第一步，将南瓜清洗干净，去皮，去掉里面的瓤，然后切成小片，放入碗中备用。
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第二步，咸鸭蛋去皮，切成小丁，放入碗中备用。
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第三步，葱切成葱花，姜切成姜片。
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第四步，起锅烧油，，油热后，爆炒葱花，姜片，咸鸭蛋丁。
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第五步，加入料酒，放入南瓜片，食用盐，鸡精翻炒均匀。
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第六步，等待南瓜熟后，在上面洒上一层香油，即可出锅。
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这样色香味俱全的咸鸭蛋炒南瓜就做好了，是不是十分简单呢？大家要注意，在炒南瓜时不要加汤，不然会冲淡南瓜的香味，南瓜不仅营养丰富，咸鸭蛋中还含有大量的蛋白质和维生素矿物质，都是身体成长必需的营养成分，所以吃咸鸭蛋能补充营养、强健身体。学会了的朋友快去试一试吧！
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