南瓜也要吃出风韵,香甜的口感是秋天里独有的温柔!
在每年开始准备秋收冬藏的季节里,最让人期待的就是绵糯香甜的南瓜了。各式各样的南瓜料理就这样承包了整个秋天的味蕾。
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每次看到这一颗颗金灿灿的南瓜,更是会勾起儿时外婆家的南瓜园,那种珍贵的情感回忆,是秋天才有的温柔。
南瓜长的呆头呆脑,但是它在我心中有着不可替代的地位。特别是那些老南瓜,切成一块一块,蒸熟,哇塞简直是人间美味。
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对于不会做菜的人来说,南瓜做起来比较简单,切块蒸一下就能吃,刚出锅的时候特别烫,但控制不了自己体内的馋虫,先去拿一块,非常烫只能左手换右手,还没等凉了就狼吞虎咽的吃了。蒸熟了的南瓜又甜又糯,入口丝滑的口感,即使是心情不好的时候,吃一口就立马精神了。
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当然也喜欢西餐中的南瓜汤,每次端上桌就会给我带来喜悦之感,橙色的温暖气质和奶油的淡雅白净衬托出一种大道至简的美和清新;味道上,南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香,浓稠的汤汁流入口中,顺着食道一点点温暖着整个身体,而且喝下去以后嘴里还有一阵阵南瓜的芳香。
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最重要的是吃南瓜不会胖,南瓜的甜是大自然赋予的。南瓜所含的果胶可以保护肠胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。富含的膳食纤维和胡萝卜素,有益于身体,是健身和崇尚健康生活人士首选的健康食材。
要做出好喝的南瓜汤,首先要有一只香甜粉糯的南瓜。淘菜猫优选金锶蜜南瓜就是不错的选择。
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淘菜猫优选的金锶蜜南瓜来自有着长寿之乡美誉的贵州仡佬族,受到大自然的恩惠,在森林氧吧中仡佬族的南瓜汲取了地表层中的微量元素锶。古人沿用千百年来古人的种植技法匠心耕作,令每一个金锶蜜南瓜都香甜粉糯,好吃又营养。
淘菜猫优选金鍶蜜南瓜个头在七斤左右,呈橘黄色,表面有一层新鲜的粉,这些都是产地新鲜采摘的印记。
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用金锶蜜南瓜做南瓜汤最合适不过了,粉糯的质地让汤变得更加浓稠,不用调味就能吃出自然的香甜。
南瓜赋予了秋天的色彩,跟那些经不起风霜的娇气蔬果不一样,岁月历练过的金锶蜜南瓜才好吃哦。无论在朦胧晨起或是夜归疲惫时,喝上热呼呼的一碗,就足以疗愈一切的烦心事….
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南瓜奶油汤
材料:金锶蜜南瓜、淡奶油、水
制作方法:
1、南瓜洗净去皮切块备用。
2、南瓜块放入搅拌机搅拌成泥。
3、加入少量水和淡奶油煮沸即可。
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